RECEPTBANKEN

DESSERTER

•	Bananbrownie med chokladbunet och bananglass
•	Brownie
•	Brödpudding
•	Bärcheesecake
•	Chokladfondant
•	Chokladmousse
•	Frostiga bär med varm vit choklad och Maryland cookies
•	Frozen Baileys cheesecace
•	Fyrkantiga mumsbitar
•	Hallon creme brûlée
•	Hallonparfait med italiensk maräng och rulltårta
•	Hallonvåffla med sylt och grädde
•	Havtornssoppa med mandelbiskvier
•	Jordgubbspannacotta
•	Kanderade äpplen
•	Karamell och ingefärsglass med rabarberterrin
•	Kokossorbet med pitaya och kokoskaka
•	Kolapaj
•	Lime och myntamarinerade jordgubbar
•	Mangomousse på italiensk maräng
•	Mörk chokladbruleé med råstekta rabarber och limekanderade valnötter GI
•	Pannacotta
•	Rabarber och sagogrynskräm med vit chokladmousse
•	Romtopf
•	Saffranskokt päron med grädde och bladguld
•	Smultronsufflé
•	Våffla med fruktsallad och yoghurt
•	Äppeltatin

HALLONVÅFFLA MED SYLT OCH GRÄDDE

(4 PERSONER)

100g smör
240g mjöl
2 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
1dl frystorkade hallon
3,5dl vatten, helst mineralvatten

Gör så här
Smält smöret och låt svalna, blanda torrvarorna och hallonen i en bunke.
Vispa i vattnet och till sist smöret.
Grädda gyllenbruna, servera med sylt efter tycke och smak samt lättvispad grädde.

VISSTE DU ATT...

...Hufvudsta Gård har konferenssveriges största utbud av kvalitetstequila? Den goda tequilan kan med fördel avnjutas so...

Läs mer