FRÅGA KOCKEN/SOMMELIEREN
STÄLL DIN FRÅGA TILL OSS

OM MAT
Det märks att köksmästarna och kockarna på Hufvudsta Gård Mat & Möten och Görvälns Slott jobbar med det de älskar och att inget lämnas åt slumpen. Alla måltider lagas från grunden och med känsla. Fonder sätts, långkok förbereds och allt bröd och bakas på plats. Båda köken är kända för sina fantastiska matupplevelser och under flera år har kockarna lagt upp sina bästa recept och svarat på frågor på webben i Receptbanken. Den samlade kunskapen om råvaror, tillagningssätt och lyckade smakkombinationer är stor och de delar gärna med sig. Ställ din fråga till kocken!
OM DRYCKER
Vilket vin passar till söndagssteken? Vilken whiskey har mild smak? Är rosévin en blandning av rött och vitt vin? Våra sommelierer, Jörgen Landén och Bengt Norrbo, svarar på just din fråga om vin och andra ädla drycker.
VISSTE DU ATT...